WOUTERS LUXAFRESH AMELIORANT PATE DE LUXE 500GR

wouters luxafresh, un nom qui évoque l'excellence et l'innovation dans le monde de la boulangerie. cet améliorant de pâte de luxe offre une solution incomparable pour la création de toutes les pâtes levées fines haut de gamme. conçu avec soin pour répondre aux exigences des artisans boulangers les plus exigeants, luxafresh se distingue par sa qualité supérieure et son efficacité inégalée.

ce qui rend luxafresh vraiment exceptionnel, c'est son activité en pâte. contrairement à de nombreux autres améliorants disponibles sur le marché, luxafresh est actif dès le stade de la pâte, ce qui signifie qu'il agit directement pour améliorer la texture, la structure et la saveur de votre pain dès le début du processus de fabrication. cette approche proactive garantit des résultats constants et de haute qualité à chaque fois, vous permettant de créer des produits finis exceptionnels dont vous pouvez être fier.

le dosage recommandé de luxafresh est de 15% sur la farine, offrant ainsi une flexibilité aux boulangers pour ajuster la recette en fonction de leurs besoins spécifiques et des caractéristiques désirées du pain. cette proportion généreuse assure une incorporation optimale de l'améliorant dans la pâte, garantissant des résultats homogènes et fiables à chaque fournée.

lorsque vous utilisez luxafresh, vous pouvez vous attendre à des pâtes levées fines qui se distinguent par leur texture soyeuse, leur mie légère et aérée et leur goût délicieux. que vous prépariez des viennoiseries, des brioches ou des pains spéciaux, luxafresh vous permet de créer des produits finis qui raviront vos clients et dépasseront leurs attentes à chaque dégustation.

en conclusion, wouters luxafresh est bien plus qu'un simple améliorant de pâte. c'est un symbole de qualité, d'innovation et de savoir-faire dans le domaine de la boulangerie. avec luxafresh, chaque création devient une œuvre d'art culinaire, témoignant de votre engagement envers l'excellence et votre passion pour l'art de la boulangerie.

dosage : 15% sur la farine