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IREKS PANE GUSTO MIX 25% 25KG

Référence :  05090060_SAC
74,47 €
TTC

le mix ireks pane gusto est une solution polyvalente et authentique pour la préparation de spécialités rustiques telles… en savoir plus

  • IREKS PANE GUSTO MIX 25%  25KG

Description

le mix ireks pane gusto est une solution polyvalente et authentique pour la préparation de spécialités rustiques telles que le ciabatta. disponible en sac de 25 kg, ce mélange est spécialement conçu pour les boulangers désireux de créer des pains à la texture alvéolée et à l'aspect rustique, avec une combinaison parfaite de malt et de levain.

composition et utilisation :

le mix ireks pane gusto est composé d'un mélange spécial d'ingrédients de haute qualité, soigneusement sélectionnés pour leur capacité à produire des pains rustiques avec une mie alvéolée et tendre. ce mix est conçu pour être utilisé à un dosage de 20 % sur le poids de la farine, offrant ainsi une flexibilité d'utilisation tout en garantissant des résultats constants et satisfaisants.

caractéristiques du produit :

1. traitement traditionnel : le mix ireks pane gusto est formulé selon des méthodes traditionnelles de panification, garantissant ainsi des résultats authentiques et savoureux à chaque fournée.

2. grande absorption d'eau : ce mélange présente une grande capacité d'absorption d'eau, ce qui permet d'obtenir une pâte bien hydratée, favorisant ainsi le développement de la texture alvéolée caractéristique des pains rustiques.

3. aspect rustique : les pains élaborés à partir du mix ireks pane gusto présentent un aspect rustique et artisanal, avec une croûte croustillante et une mie tendre et alvéolée, offrant ainsi une expérience de dégustation authentique.

avantages :

1. polyvalence : le mix ireks pane gusto offre une multitude de possibilités en matière de création de pains rustiques, avec la possibilité d'ajouter des épices et des saveurs méditerranéennes pour personnaliser les recettes selon les préférences individuelles.

2. court dans la bouche : grâce à sa texture alvéolée et tendre, les pains élaborés à partir de ce mix offrent une sensation en bouche agréable et satisfaisante, garantissant ainsi une expérience de dégustation mémorable pour les clients.

3. arôme sublime : le mix ireks pane gusto est formulé pour offrir un arôme sublime de pain fraîchement cuit, ce qui crée une ambiance chaleureuse et accueillante dans la boulangerie et attire les clients en quête de produits de qualité.

conclusion :

en conclusion, le mix ireks pane gusto est un choix idéal pour les boulangers souhaitant proposer des pains rustiques de haute qualité à leurs clients. avec sa composition équilibrée, ses caractéristiques de texture et de goût exceptionnelles, ce mélange offre une solution polyvalente et authentique pour la création de spécialités de boulangerie rustiques. essayez le mix ireks pane gusto dans vos recettes de ciabatta et d'autres pains rustiques pour des résultats délicieux et satisfaisants à chaque fournée !


Details

Référence : 05090060_SAC

Caractéristiques

  • Conditionnements : 25kg

Information sur le produit

Expédition en 24 - 48h

En Belgique et en France

Satisfaction client

Garantie 100%

Paiement sécurisé

Simplicité garantie

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