GRAINES DE SESAME EMONDEES 1KG ()
intégrer de manière originale les graines de sésame dans vos produits de pâtisserie et de boulangerie peut apporter une… en savoir plus
Description
intégrer de manière originale les graines de sésame dans vos produits de pâtisserie et de boulangerie peut apporter une touche de saveur, de texture et de sophistication. voici quelques idées créatives pour utiliser les graines de sésame de manière innovante :
pain ou petits pains au sésame noir : utilisez des graines de sésame noir pour créer un pain ou des petits pains au look distinctif et à la saveur unique. les graines de sésame noir ont une saveur plus prononcée et une couleur plus intense, ce qui ajoutera une touche d'originalité à vos produits de boulangerie.
croûte de sésame sucrée : ajoutez des graines de sésame à une croûte sucrée pour tartes ou gâteaux. mélangez-les avec du sucre et du beurre pour créer une croûte croustillante et aromatique qui ajoutera une dimension supplémentaire à vos desserts.
biscuits aux graines de sésame et au miel : intégrez des graines de sésame dans des biscuits au miel pour une touche de croquant et de saveur de noisette. les graines de sésame ajouteront de la texture et une saveur légèrement grillée qui se marie parfaitement avec le miel sucré.
garniture de crumble salé-sucré : utilisez un mélange de graines de sésame blanc et noir dans une garniture de crumble salé-sucré pour des tartes, des gâteaux ou des fruits rôtis. les graines de sésame ajouteront du croquant et de la richesse à la garniture, créant ainsi un contraste de textures et de saveurs.
pain aux graines de sésame et au chocolat : intégrez des graines de sésame dans un pain ou un gâteau au chocolat pour une saveur et une texture uniques. les graines de sésame ajouteront une note de noisette et de croquant qui se mariera bien avec la richesse du chocolat.
macarons au sésame : ajoutez des graines de sésame dans la ganache ou la garniture de vos macarons pour une saveur de sésame subtile et une texture croquante. cela ajoutera une dimension supplémentaire à ces délicieuses petites gourmandises.
pain plat ou focaccia au sésame : saupoudrez généreusement des graines de sésame sur le dessus d'un pain plat ou d'une focaccia avant de les cuire pour créer une croûte croustillante et parfumée. les graines de sésame ajouteront non seulement du goût, mais aussi une belle présentation.
en expérimentant avec ces idées créatives, vous pouvez ajouter une touche d'originalité à vos produits de pâtisserie et de boulangerie tout en mettant en valeur la saveur et la texture uniques des graines de sésame.