KAI COUTEAU SEKIMAGOROKU RED CHEF 17CM MANCH.PAKKA

kai seki magoroku red wood

ce couteau de 17 cm seki magoroku est un couteau traditionnel japonais, qui est produit depuis des siècles sous la même forme.

ceux-ci se distingue par leurs lames polies, en acier de haute qualité et de dureté de 58±1 hrc, qui offrent une coupe facile et ses manches finement polis.

le manche, dans la forme traditionnelle en châtaigne, est en bois rouge « red wood ». ce bois dur est de nature oléagineux et résiste ainsi à l‘eau. la virole polie, en polypropylène, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.