VELICHE E2404 CHOCOLAT FONDANT EMOTION 58% 10KG

le chocolat est bien plus qu'un simple ingrédient en pâtisserie. c'est une expérience sensorielle, une symphonie de saveurs qui transporte le palais vers des horizons délicieusement sombres et riches. et parmi les choix les plus exquis pour les artisans chocolatiers se trouve le veliche e2404 chocolat fondant emotion 58%, disponible en formats de 2,5 kg, 5 kg et 10 kg.

ce chocolat de couverture noir, doux-amer, incarne l'essence même du cacao. avec un goût délicat et équilibré, il offre une expérience gustative profonde et raffinée, idéale pour toutes les créations artisanales. que vous soyez un professionnel chevronné ou un passionné de la pâtisserie à la maison, le veliche e2404 chocolat fondant emotion 58% est un indispensable dans votre arsenal culinaire.

les applications de ce chocolat sont aussi vastes que l'imagination elle-même. des ganaches onctueuses aux mousses aériennes, des gâteaux exquis aux pâtisseries fines, des desserts divins à la crème glacée glacée, et même pour l'enrobage de vos créations les plus délicates, ce chocolat se prête à toutes les occasions avec élégance et excellence.

avec une teneur en matières solides de cacao de 58%, ce chocolat garantit une profondeur de saveur intense et une texture lisse et soyeuse. sa composition, avec 37% de matière grasse moyenne, lui confère une fluidité parfaite pour le tempérage et le travail artistique.

l'emotion 58 fait partie d'une gamme de chocolats de couverture soigneusement sélectionnés, conçus pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants. que ce soit pour des créations classiques ou des innovations audacieuses, ce chocolat offre une palette de saveurs et de textures qui inspirent la créativité et élèvent chaque création au rang d'œuvre d'art culinaire.

avec le veliche e2404 chocolat fondant emotion 58%, chaque bouchée est une aventure sensorielle, un voyage au cœur de l'excellence chocolatière. que vous soyez un chef renommé dans un restaurant étoilé ou un amateur passionné dans votre propre cuisine, ce chocolat vous permettra de créer des desserts qui captivent les sens et enchantent les papilles.

alors, laissez-vous séduire par l'émotion du chocolat veliche emotion 58%, et laissez votre créativité culinaire s'exprimer dans toute sa splendeur chocolatée.