SUCRE PERLE P3 TIRLEMONT 25KG

le sucre perlé p3 de la raffinerie tirlemont, présenté en sacs de 25 kg, incarne l'excellence et l'authenticité d'une spécialité typiquement belge, prisée dans le monde entier pour sa qualité et sa polyvalence. principalement utilisé dans des recettes artisanales, ce sucre perlé est un ingrédient incontournable dans la préparation de délices sucrés emblématiques tels que les gaufres de liège, le cramique, le pain d’épices, le craquelin, les chouquettes, les tartes, le pain à la grecque, les brioches et bien d'autres.

la particularité remarquable des perles de sucre réside dans leur résistance à la cuisson. contrairement à d'autres types de sucre, les perles de sucre ne fondent pas à la cuisson, ce qui garantit le délicieux effet croquant de vos pâtisseries faites maison. cette texture croquante ajoute une dimension supplémentaire à vos créations sucrées, offrant une expérience gustative incomparable.

ces sucres perlés sont distribués à travers le monde, présents dans de nombreux pays européens, mais aussi au japon, en australie, aux états-unis, au canada et même en corée. cette large diffusion explique pourquoi ce sucre perlé est connu sous différentes appellations telles que perlesukker, sucre perlé, casson, hagelzucker, hail (stone) sugar, pärlesocker, nib sugar, en fonction de son pays de destination.

le sucre perlé de la raffinerie tirlemont se distingue par sa couleur très blanche, sa grande pureté et sa dureté optimale. cette qualité est obtenue grâce à un processus minutieux de compression sous haute pression et de durcissement long et progressif. cette attention aux détails garantit une qualité constante et une expérience gustative exceptionnelle à chaque utilisation.

en ce qui concerne la granulométrie, le sucre perlé p3 se présente sous forme de perles d'un diamètre compris entre 4 et 5,6 mm, offrant une taille idéale pour une répartition uniforme dans les préparations et une texture croquante parfaitement équilibrée.

en conclusion, le sucre perlé p3 de la raffinerie tirlemont incarne l'essence même de l'art culinaire belge, offrant une touche de tradition et de qualité à toutes vos créations sucrées. avec sa résistance à la cuisson, sa texture croquante et sa qualité irréprochable, ce sucre perlé est un choix idéal pour les artisans de la cuisine et les amateurs de pâtisserie du monde entier.