Gelomat Neutre 13kg

nappages à chaud sans gluten, stables à la congélation, conçus pour une utilisation en machine à napper.
faciles à utiliser grâce à un emballage "bag-in-box" qui se connecte directement à la pompe.
application homogène en fine couche sur les desserts à l'aide d'un pistolet.
recette haut de gamme, permettant une pulvérisation à basse température (70°c minimum)