MAURI EXSENSA ARÔM LEVAIN POUDRE 3% 20KG

exsensa poudre arôm se présente comme l'ultime allié des boulangers cherchant à sublimer leurs créations de pain. cet améliorant de panification, spécialement formulé pour être utilisé avec du levain désactivé, offre une solution innovante et pratique pour obtenir des pains d'une qualité incomparable.

avec un dosage recommandé de 3% sur le poids de la farine, exsensa poudre arôm simplifie le processus de création du pain en garantissant des résultats constants et exceptionnels à chaque fois. cette précision dans le dosage permet aux boulangers d'atteindre facilement l'équilibre parfait entre les ingrédients, assurant ainsi une texture, un goût et une apparence uniformes dans chaque fournée.

l'ajout d'exsensa poudre arôm à la recette de pain apporte une multitude de bienfaits. tout d'abord, cet améliorant améliore la structure de la pâte, favorisant une meilleure montée et une mie plus légère et aérée. cela se traduit par des pains qui sont non seulement visuellement attrayants, mais aussi agréables à déguster, avec une texture moelleuse et une croûte croustillante.

de plus, exsensa poudre arôm renforce la saveur du pain, ajoutant des notes subtiles et complexes qui enrichissent l'expérience gustative. chaque bouchée révèle une profondeur de saveur inattendue, faisant de chaque pain une véritable œuvre d'art culinaire.

enfin, cet améliorant contribue également à prolonger la fraîcheur du pain, garantissant une durée de conservation plus longue et réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.

en conclusion, exsensa poudre arôm est un choix incontournable pour les boulangers soucieux de la qualité et de la constance de leurs produits. avec sa facilité d'utilisation, sa précision dans le dosage et ses résultats exceptionnels, cet améliorant offre une solution complète pour la préparation de pains de qualité supérieure, faisant ainsi le bonheur des amateurs de pain les plus exigeants.




ingrédients : permeat de lactosérum [lait], poudre de lactosérum [lait], dextrose, émulsifiant: e471, e481, e482, sucre, farine de féveroles,
farine de blé, farine de malt [orge], antimottant : e170, végétale oil (colza), poudre de levain désactivé [blé], aroma, enzymes
(farine de blé), agent de traitement de farine: e920,