SILIKOMART SF263 MOULE 40 PETITS CUBES 24X24 HT 24MM 13,5ML ANTI-ADHESIF GN1/3 -50° À 250°

silikomart sf263 moule 40 petits cubes : l'allié indispensable de vos créations culinaires

le silikomart sf263 est bien plus qu’un simple moule. conçu pour répondre aux exigences des professionnels comme des passionnés de cuisine, ce moule en silicone de haute qualité vous permet de réaliser des créations culinaires avec une précision et une facilité inégalées. que vous soyez un chef pâtissier, un traiteur ou un amateur de cuisine, ce moule anti-adhésif vous accompagne dans la réalisation de vos desserts, chocolats ou plats salés avec une perfection infaillible.

caractéristiques principales du silikomart sf263

1. conception en silicone anti-adhésif :
grâce à sa fabrication en silicone de qualité alimentaire, le moule silikomart sf263 garantit une utilisation pratique et un démoulage facile. l'anti-adhésivité du silicone vous permet de démouler vos préparations sans effort, sans avoir besoin d'ajouter de matière grasse, ce qui est idéal pour une cuisine plus saine et plus légère.

2. résistance aux températures extrêmes :
avec une plage de résistance allant de -50°c à +250°c, ce moule est adapté à toutes sortes de préparations, du congélateur au four en passant par le réfrigérateur. vous pouvez ainsi créer des glaces, mousses, entremets, mais aussi cuire des petits pains ou des bouchées salées, tout en conservant une texture parfaite et homogène.

3. format gn 1/3 :
ce moule est conçu au format gn 1/3 (gastro norme), ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. il s'adapte facilement à différents équipements de restauration, que ce soit pour le stockage, la cuisson ou la réfrigération.

4. capacité et dimensions :
le silikomart sf263 permet de réaliser 40 petits cubes de 24 x 24 mm avec une hauteur de 24 mm pour une contenance de 13,5 ml par cube. ce format est parfait pour des portions individuelles, qu'il s'agisse de petites douceurs ou d'amuse-bouches salés.

utilisations possibles du silikomart sf263

le silikomart sf263 est un outil polyvalent qui s'adapte à toutes vos envies créatives en cuisine. voici quelques exemples d'utilisations pour maximiser le potentiel de ce moule :

1. préparations sucrées :
ce moule est parfait pour la réalisation de petites douceurs telles que des pralinés, des bonbons en chocolat, des mousses ou des gâteaux individuels. grâce à sa conception précise, vos créations auront toujours une forme régulière et esthétique, parfaites pour une présentation soignée.

2. préparations salées :
utilisez ce moule pour créer des amuse-bouches raffinés comme des mini-quiches, des terrines ou des flans de légumes. sa grande résistance aux températures vous permet de cuire vos préparations directement au four, garantissant ainsi une cuisson uniforme et maîtrisée.

3. gelées et entremets glacés :
sa capacité à supporter des températures aussi basses que -50°c en fait un excellent choix pour la préparation de glaces, sorbets, ou entremets glacés. vous pourrez ainsi surprendre vos convives avec des desserts frais et originaux, démoulés facilement et avec une forme parfaite.

4. présentations gastronomiques :
le format de petits cubes est également idéal pour les chefs souhaitant réaliser des présentations gastronomiques sophistiquées. que ce soit pour une entrée, un plat principal ou un dessert, ce moule vous permet de jouer avec les textures et les saveurs en proposant des portions individuelles parfaitement calibrées.

les avantages du silikomart sf263

1. gain de temps et d'efficacité :
grâce à sa conception ergonomique et sa capacité à produire 40 portions en une seule fois, le silikomart sf263 vous permet de gagner un temps précieux en cuisine. que vous travailliez dans un environnement professionnel ou pour vos réceptions à domicile, ce moule est l’outil parfait pour optimiser votre préparation.

2. entretien facile :
le silicone est non seulement anti-adhésif mais également très facile à nettoyer. un simple passage sous l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle suffit pour retrouver un moule impeccable et prêt à être réutilisé.

3. durabilité et qualité professionnelle :
fabriqué en italie par silikomart, un leader dans la production de moules en silicone, ce moule vous garantit une longévité exceptionnelle. il conserve ses propriétés anti-adhésives et sa forme même après de nombreuses utilisations, ce qui en fait un investissement de choix pour les professionnels comme pour les particuliers.

conclusion

le silikomart sf263 moule 40 petits cubes est un indispensable pour tous les passionnés de cuisine, professionnels comme amateurs. grâce à sa polyvalence, sa robustesse et sa facilité d’utilisation, il vous permettra de réaliser des créations aussi bien sucrées que salées, toujours avec une présentation impeccable. sa résistance aux températures extrêmes et son format pratique en font un outil idéal pour des préparations culinaires variées. optez pour ce moule de qualité supérieure et laissez libre cours à votre créativité en cuisine !