IREKS NATULEVAIN TB LEVAIN DE BLE 15% 25KG
86,13 €
TTC
levain naturel de froment déshydraté, sous forme de poudre revitalisable. peut être ajouté aussi bien directement qu’in… en savoir plus
Description
levain naturel de froment déshydraté, sous forme de poudre revitalisable. peut être ajouté aussi bien directement qu’indirectement sous forme de poolish ou comme starter dans une machine à levain. garantit un travail de la pâte aisé, une plus grande capacité d’hydratation, une facilité de cuisson et une meilleure qualité de croûte. confère un moelleux optimal et un goût unique. grande facilité de travail
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Référence : 05090032_SAC
