FISCHER SCIE BOUCHER INOX ROC 40 CM 273-40

la scie de boucherie fischer-bargoin est d'une longueur totale de 40cm. 

sa lame est entièrement en inox et est d'une longueur de 45cm pour une largeur de 20mm.

la pognée de la scie est démontable et la monture est en acier carbone recouvert d'epoxy. 

détail important - attention

les scies fischer-bargoin étant équipées d'un tendeur rapide à poignée, il est indispensable de prendre une lame d'un longueur totale supérieure de 5cm à la longueur de la scie. 

fischer & bargoin

l'entreprise fischer bargoin fabrique, depuis plus de 150 ans, des couteaux et fusils à aiguiser ainsi qu'une gamme complète de couteaux et autres ustensiles pour professionnels des métiers de bouche.