AROME NATUREL DE FLEUR D'ORANGER 50ML

l'arôme naturel de fleur d'oranger est un ingrédient polyvalent qui est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires pour apporter une saveur délicate et parfumée.

voici quelques exemples de préparations où vous pouvez utiliser l'arôme naturel de fleur d'oranger :

- pâtisserie : il est couramment utilisé dans les pâtisseries pour parfumer les gâteaux, les biscuits, les tartes, les crèmes, les madeleines, les financiers, les crêpes, etc. il est notamment très apprécié dans les recettes de pâtisseries orientales comme les baklavas ou les makrouds.

- desserts : vous pouvez l'ajouter à divers desserts tels que les crèmes desserts, les flans, les puddings, les mousses, les compotes de fruits, les sorbets, les glaces, etc.

- boissons : il peut être utilisé pour aromatiser des boissons chaudes comme le thé, le café, le chocolat chaud, ou des boissons froides comme les smoothies, les milkshakes, les limonades, les cocktails sans alcool, etc.

- confiseries : vous pouvez l'utiliser pour parfumer des confiseries telles que les bonbons, les guimauves, les pâtes de fruits, les nougats, etc.

- plats sucrés : dans certaines cuisines, l'arôme de fleur d'oranger est utilisé dans des plats sucrés tels que les crêpes, les pancakes, les sauces pour accompagner les desserts, etc.

il est important de noter que l'arôme de fleur d'oranger est très concentré, donc il est recommandé de l'utiliser avec parcimonie pour éviter qu'il ne domine trop les autres saveurs. vous pouvez commencer par ajouter une petite quantité et ajuster selon vos goûts personnels.




l'arôme naturel de fleur d'oranger est extrait des fleurs de l'oranger amer (citrus aurantium) et possède des caractéristiques distinctes :

- parfum floral : l'arôme naturel de fleur d'oranger est connu pour son parfum délicat et floral, qui évoque la fragrance des fleurs d'oranger en pleine floraison.

- saveur sucrée : il offre une saveur sucrée subtile, mais pas trop dominante, qui peut ajouter une touche de douceur aux plats et aux boissons.

- notes d'agrumes : bien que la saveur principale soit florale, on peut également déceler des nuances subtiles d'agrumes dans l'arôme de fleur d'oranger, ce qui lui confère une complexité supplémentaire.

- polyvalence : l'arôme naturel de fleur d'oranger est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de préparations culinaires, allant des pâtisseries aux boissons en passant par les plats sucrés et les confiseries.

- concentration élevée : comme il s'agit d'un arôme concentré, il est important de l'utiliser avec parcimonie pour éviter d'overpower les autres saveurs dans la recette. une petite quantité peut suffire à parfumer efficacement un plat ou une boisson.

en résumé, l'arôme naturel de fleur d'oranger est apprécié pour sa fragrance florale distincte et sa saveur sucrée, ce qui en fait un ajout populaire à de nombreuses préparations culinaires pour apporter une touche d'élégance et de subtilité.


ingrédients : arôme naturel de fleurs d'oranger (origine non eu), conservateur e211, acidifiant e330, émulsifiant e433.