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+
−
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Beurres
34
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78
Crèmes fraîches
38
Lait, fromages
48
Levures
20
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11
Salades et charcuteries
34
Sauces et vinaigrette
93
Œufs
29
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+
−
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Bases, stabilisateurs et mix
66
Biscuiterie
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158
Produits de décoration et topping
82
Sirops
108
Produits salés
+
−
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Bases pour sauce, sauces, soupes et bouillon
66
Epices, vinaigre et balsamique
95
Légumes et condiments
30
Pâtes, riz, semoules, etc
17
Poissons conserves et boites
3
Produits semi-finis
+
−
137
Chocolats
5
Galettes roulées
1
Macarons
8
Meringues et savarins
19
Pâtes à choux
10
Pâtes feuilletées
39
Pâtes sablées
47
Prix
€
€
Types
Amaretto
2
Base
34
Base pour sauce
16
Bouillon
6
Broyage
16
Calvados
1
Charcuteries
13
Chou
2
Cognac
3
Cointreau
1
Confiture
3
Corin
8
Eclair
5
Fourrage
26
Fromage
24
Gel
30
Gin
1
Glaçage
44
Kirsch
2
Lait
23
Liqueur
3
Liquide
80
Marc de Champagne
1
Massepain
11
Meringue
17
Mix
14
Nappage
20
Pâte
4
Poudre
123
Profiterolle
2
Rhum
5
Riz
5
Salades à tartiner
20
Sauce
14
Savarin
1
Scotch
1
Semoule
4
Soupe
2
Stabilisateur
8
Wrap
1
plus...
moins
Goûts
Abricot
2
Agrumes
16
Aïoli
1
Airelle
1
Amande
9
Amerena
4
Américaine
1
Ananas
9
Andalouse
5
Avocat
1
Banane
15
Barbe à papa
5
Barbecue
2
Basilic
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Béarnaise
2
Bergamote
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Beurre
2
Biscuit
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Brazil
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Bubble Gum
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Cacahuète
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Café
15
Cannelle
2
Caramel
25
Cassis
1
Cerise
17
Chocolat
19
Citron
14
Cocktail
3
Cola
3
Coquelicot
1
Crème anglaise
1
Crème brulée
2
Cuberdon
3
Curaçao
1
Curry
1
Edelberry
1
Energie
1
Fraise
22
Framboise
17
Fruit de la passion
12
Fruits rouges
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Gimgembre
1
Grenade
1
Grenadine
2
Groseille
1
Hannibal
1
Hawaï
1
Ketchup
4
Kiwi
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Latte
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Lavande
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Litchi
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Loumpia
1
M&M'S
1
Mangue
6
Marsala
1
Martino
1
Mayonnaise
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Melon
5
Menthe
7
Mojito
2
Moutarde
2
Myrtille
5
Noisette
15
Noix de coco
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Nougat
2
Orzata
1
Papaye
2
Pastèque
7
Pêche
7
Pistache
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Poire
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Poivre
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Pomme
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Praline
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Samouraï
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Rose
29
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Mix
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Myrtille
2
Noisette
3
Noix
4
Noix de coco
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Pomme
8
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1
Pruneau
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Raisin
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Sésame
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Types d'huile
Arachide
2
Friture
3
Olive
4
Soja
1
Tournesol
1
Pourcentages d'amandes
33%
5
40%
1
50%
12
52%
1
60%
1
100%
7
Farines
Blé
6
Epeautre
4
Froment
10
Mix
16
Sarrasin
1
Seigle
1
Conditionnements
0.060kg
1
0.145kg
1
0.150kg
1
0.180kg
1
0.200kg
2
0.450kg
2
0.5kg
1
0.565kg
1
0.575kg
1
0.7kg
3
0.822kg
1
0.850kg
1
0.9kg
2
1kg
24
1.150kg
1
2kg
15
2.5kg
3
2.6kg
1
2.7kg
8
3kg
13
4kg
1
4.25kg
1
4.5kg
2
5kg
21
5.5kg
1
6kg
6
10kg
9
11kg
3
12.5kg
11
13.61kg
1
15kg
3
18kg
2
20kg
25
22kg
1
22.68kg
1
25kg
75
plus...
moins
Formes du chocolat
Bâtons
7
Beurre de cacao
7
Callets
71
Copeaux
12
Gouttes
17
Granulés
10
Grué
3
Perles
6
Plaques
10
Poudre de cacao
6
Types de chocolat
Blanc
26
Fondant
67
Gold
2
Lait
36
Ruby
2
Types de graines
Avoine
2
Lin
1
Mix
9
Pavot
1
Potiron
2
Seigle
1
Sésame
4
Tournesol
2
Types d'ingrédients
Conservateur
2
Emulsifiant
1
Feuilletine
4
Gélifiant
21
Gousse de vanille
4
Liant
10
Riz soufflé
3
Stabilisant
1
Types de sucre
Cassonnade
12
Cristallisé
8
Dextrose
3
Gélifiant
2
Glace
7
Glucose
9
Inulin
1
Inverti
4
Isomalt
3
Maltitol
1
Miel
4
Morceaux
2
Perlé
25
Pétillant
2
Sirop
2
Sorbitol
1
Vanilline
3
plus...
moins
Types de mix
Base biscuits
16
Base gâteaux
18
Base tartes
4
Brioche
2
Crème d'amandes
3
Crèmes
23
Crêpes
1
Gaufres
2
Mousses
10
Rochers coco
2
Types de noisettes
Brésilienne
4
Gianduja
2
Morceau
1
Poudre
2
Praliné
5
Types de beurres
Clarifié
1
Doux
12
Pâtissier
7
Salé
1
Tourage
11
Types de boissons
Alcool
2
Café
5
Chocolatée
4
Eau
13
Energisante
4
Jus de fruits
9
Soda
33
Pourcentage de matière grasse
18%
1
20%
5
31%
1
35%
10
37%
1
40%
9
Types de crèmes fraiches
Non sucrée
26
Sucrée
4
Végétale
7
Variétés de fromages
Brie
1
Cheddar
1
Chèvre
2
Demi Bleu
1
Emmental
3
Fromage blanc
6
Gouda
3
Mascarpone
1
Mozzarella
3
Parmesan
3
Variétés de lait
Amande
3
Battu
2
Coco
2
Concentré
2
Demi-écrémé
2
Entier
7
Poudre
5
Types de levures
Baking Powder
2
Bicarbonate
3
Fraiche
9
Levain
2
Sèche
4
Types d'œufs
Blanc
6
Entier
12
Jaune
5
Types de biscuits
Cornet
10
Coupe
1
Eventail
2
Galette
2
Roulé
1
Types de desserts
Baba au rhum
1
Crème
2
Crème anglaise
1
Crème brulée
1
Crème de riz
3
Mousse
1
Panna cotta
1
Tiramisu
1
Types de vinaigres
Alcool
2
Balsamique
2
Cidre
1
Types d'épices
Ail
2
Aneth
2
Anis
1
Baies
2
Basilic
1
Cannelle
4
Clou de girofle
1
Cumin
1
Curcuma
1
Curry
2
Estragon
1
Gimgembre
1
Herbes de provence
3
Laurier
2
Lavande
1
Mélange d'épices
23
Noix de muscade
3
Oignons
1
Origan
2
Paprika
3
Persil
1
Pili pili
1
Piment d'Espelette
2
Poivre
23
Safran
1
Sel de céleri
1
Sésame
2
Thym
1
plus...
moins
Types de condiments
Aubergines
1
Carotte
1
Champignon
1
Cornichon
3
Maïs
2
Oignon
2
Olive
5
Tomate
8
Types de feuilletés
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23
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4
Fond de tarte
12
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Bouchée
16
Fond de tarte
30
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POT
SAUCE BOLOGNAISE 33% VIANDE 3.2KG
23,74 €
SEAU
MIEL SOLIDE DU PAYS RUCHERS MOSANS 12 X 500GR
7,85 €
POT
THON AU NATUREL VICTORIA 48 X 185GR
2,03 €
BOITE
THON CHUNK NATURE NOVA/PRINCESS 1.705KG
12,72 €
BOITE
JUS DE CITRON JAUNE SICILE CITROR BARDINET 1L BOUTEILLE
4,39 €
BOUTEILLE
PASQUIER CROUTON CUBIQUE GRILLE 500GR
6,58 €
SACHET
+OLIVES NOIRES DENOYAUTEES BROVER 1L REMPLACÉE PAR 05100650
39,81 €
CARTON
PULPES DE TOMATES SPECIAL PIZZA 10KG DUE FAGIANI
18,97 €
BIB
VINAIGRE BALSAMIQUE 6% FUCHS 6X50CL
3,58 €
BOUTEILLE
VINAIGRE BLANC 8% STIMULA 1.5L
15,96 €
CARTON
SAUCE BOLOGNAISE 2 KG MANNA
20,12 €
POT
1
…
216
217
218
…
222
Bonbons
Matières premières
Décorations Gâteaux
Produits populaires
DAUPHINE 2401614 POT TIRAMISU SPECULOOS 12 X 80GR
20,87 €
CARTON
MAX PRO CHAFING DISH INOX GN1/1-65 ECO2 BRULEURS 62X35XH37CM - 9L
45,38 €
PCE
BALLOTIN GARNI 500GR NOEL 6 PCES PCE
150,02 €
CARTON
VELICHE E2407 CHOCOLAT LAIT INSPIRATION 32% 10KG
269,97 €
CARTON
LA BREZIERE"BASALTE" RACLETTE 2 RAMPES 1/4 ROUE 900 WATTS - INOX/ACIER PEINT
169,40 €
PIECE
JURA MACHINE A CAFE WE6 PIANO DARKN.15417-N.15417
1 512,50 €
PCE
+ SMILING COOK PATES RAVIOLI TRUFFE CHAMPIGNONS +/- 24 X 32GR
11,44 €
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FRUITS DE SAISON : Que déguster en octobre ?
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Tissus
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Equipements spécifiques de boulangerie-pâtisserie
Bacs à pâte, bannetons et catoirs
Coutellerie
Moules à cake
Moules à tartelette et brioche
Nappeuses
Pelles et manches
Pinceaux et brosses
Plaques de cuisson
Platines à pain
Platines à tarte
Rouleaux à pâte et treilleuses
Tamis et saupoudreurs
Toiles et filets de cuisson
Equipements spécifiques de confiserie et chocolate
Bains-marie, fontaines à chocolat et tempéreuses
Guitares et cadres
Lampes à sucre et carameliseur
Moules à pralines
Moules pour creux
Moules pour sucettes en chocolat
Pèse-sirops et thermomètres
Transferts pour pralines
Ustensiles pour le chocolat
Equipements spécifiques de glacerie
Bacs à glace
Coupes et cuillères à glace
Cuillères et pinces à glace et sorbet
Moules pour glaces individuelles
Présentoirs à cornet
Sorbetières
Equipements spécifiques pour la cuisine
Bacs & Couvercles
Boucherie
Louches et écumoires
Machines à pâte fraiche et accessoires
Mortiers & Pilons
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Poivriers & Salières
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Poêlons
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Pochoirs
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Ustensiles de décors
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Pièces montées et accessoires
Plateaux de présentation et intercalaires
Ustensiles de service
Electro
Bains-Marie
Centrifugeuses & Extracteurs
Cuiseurs & Réchauds
Déshydrateurs
Fondues, Raclettes & Pierrades
Fours & Micro-ondes
Friteuses
Fumoirs, Grills & Planchas
Gaufriers & Crêpières
Machines à café & thé
Mixers & Blenders
Robots de cuisine
Sous-Videuses
Stérilisateurs
Toasters & Grille-Pains
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Sachets à pains de marque
Sachets à pains standard
Sachets à pistolets
Emballages pour la pâtisserie et les biscuits
Boîte à bûches et cartons
Boîtes à choux
Boîtes à gâteaux
Boîtes à tartes
Boîtes avec fenêtres
Emballages pour macarons
Rouleaux d’emballages et accessoires
Rubans et cellos pour bavarois
Divers
Dentelles, cuvettes et cartons
Assiettes, cartons sous-tartes et sous-gâteaux
Cuvettes
Dentelles
Emballages pour la chocolaterie et confiserie
Ballotins, boîtes et accessoires
Sachets cello et accessoires
Sachets en papier
Emballages pour le comptoir
Bandes adhésives
Valisettes en plastique
Moules et papiers de cuisson
Moules en aluminium
Moules en bois
Moules en papier
Papiers cuisson, film et aluminium
Papiers d'emballage, rubans, piquets et bolduc
Bolducs
Etiquettes
Papiers d’emballage et papiers de soie
Piquets
Rubans
Vaisselles jetables
Cuillères, pailles et spatules
Emballages pour glace
Gobelets à granita
Gobelet café et couvercle
Plateaux
Pots à glace
Raviers et cuvettes platiques
Verres, assiettes, couverts et gobelets
Verrines
Divers
Divers
Sacs pour congélation
Emballage horeca-sandwicherie
Cornet de pâtes
Pizzas
Récipient pour salade
Divers
Hygiène et entretien
Matériel d'entretien
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Balais, brosses, raclettes et ramassettes
Désinsectiseurs
Lave-mains
Lavettes, torchons, essuies et éponges
Papiers et distributeurs
Poubelles et sacs poubelles
Seaux
Produits d'entretien
Détergents, dégraissants et désinfectants
Entretien des sanitaires
Hygiène des mains
Poudres à lessiver
Produits pour lave-vaisselle
Divers
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Chaussures
Couvre-tête
Gants et moufles
Masques
Pantalons
Tabliers
Vestes
Plan HACCP
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Art de la table
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Chocolaterie et confiserie
Cuisine
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Pâtisserie
Sucre et pâte à sucre
Les décors
Hygiène
Divers
Art de la table
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Cartes
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Cloches
Corbeilles
Lampes
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Plateaux
Sets de table
Sous-plats
Sucriers
Tables hautes
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Cocktails
Décapsuleurs
Doseurs à alcool
Entretien
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Seaux
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Couverts
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Coupelles
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