Matières premières (101)

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Adjuvants et améliorants +− 62
- Pour pâte à pain 23
- Pour pâte sucrée 11
- Pour produits croquants 23
Alcools, colorants, essences et extraits +− 463
- Alcools 23
- Arômes, essences et extraits 137
- Colorants liquides et en poudre 234
- Spray décor coloré 69
Fruits +− 169
- Fruits confits 10
- Fruits en conserve 55
- Fruits frais 11
- Fruits liés 24
- Fruits secs 69
Huiles et graisses +− 73
- Agents de démoulage 21
- Huiles 19
- Margarines 28
Produits de base +− 786
- Broyages et massepains 31
- Chocolats et dérivés 170
- Farines 51
- Fourrages, corins et confitures 67
- Graines de décoration 33
- Ingrédients de base 55
- Levains en poudre 7
- Mix pour pains 18
- Mix pour pains de marque 43
- Mix pour pâtisserie 91
- Nappages et glaçages 69
- Produits à base de noisettes 28
- Produits salés 5
- Sels 12
- Sucres et dérivés 106
Produits frais +− 384
- Beurres 33
- Boissons 77
- Crèmes fraîches 37
- Lait, fromages 49
- Levures 21
- Produits pour dessert et crèmes de riz 12
- Salades et charcuteries 34
- Sauces et vinaigrette 92
- Œufs 29
Produits pour glaces et granitas +− 433
- Bases, stabilisateurs et mix 66
- Biscuiterie 19
- Pâtes 158
- Produits de décoration et topping 82
- Sirops 108
Produits salés +− 216
- Bases pour sauce, sauces, soupes et bouillon 66
- Epices, vinaigre et balsamique 95
- Légumes et condiments 30
- Pâtes, riz, semoules, etc 22
- Poissons conserves et boites 3
Produits semi-finis +− 137
- Chocolats 5
- Galettes roulées 1
- Macarons 8
- Meringues et savarins 19
- Pâtes à choux 10
- Pâtes feuilletées 39
- Pâtes sablées 47