+ VAMIX K148 PAIN CHOCOLAT BEURRE PREMIUM QUALITY CRU 150X80GR

pour les particuliers, marchandise à retirer en magasin uniquement.

description du produit
pain au chocolat au beurre exquis de "premium quality" (80 g), à la structure de pâte feuilletée parfaite:
•pain au chocolat cru au beurre d'une belle forme, richement fourré de délicieux chocolat
•garantie d'une fermentation optimale et aisée, au volume égal et harmonieux
•a base de 30% de beurre
•recette authentique française dont la pâte est enrichie de lait et d'œufs
•reste plus longtemps frais et croquant
•pâte feuilletée poussée croustillante et aérée, couleur brun doré appétissante
•la combinaison du beurre et du chocolat noir confère un goût délicieux et entier

informations supplémentaires
•temps de levage (min.) : 90-120
•température de levage(°c) : 25-28
•temps de cuisson (min.) : 15-20
•température de cuisson(°c) : 210-230
•info : dorer à l'oeuf avant cuire