WOUTERS OLYMPUS GOLD AMELIORANT CROQUANT 20KG

wouters olympus gold est l'élixir de l'excellence dans le monde de la boulangerie, offrant un améliorant croquant en poudre qui élève vos créations à des sommets gustatifs inégalés. cet adjuvant actif de qualité supérieure est spécialement conçu pour tous les produits croquants et croustillants, offrant une texture irrésistible et un goût délicieux à chaque bouchée. sa forme en poudre le rend facile à utiliser, garantissant une incorporation homogène dans vos recettes pour des résultats constants et exceptionnels à chaque fournée.

wouters olympus gold est l'ingrédient secret pour des produits de boulangerie de classe mondiale. que vous prépariez des pains croustillants, des pistolets dorés ou d'autres délices croquants, cet adjuvant vous permet de créer des chefs-d'œuvre de saveur et de texture qui impressionneront vos clients les plus exigeants. grâce à sa qualité supérieure, olympus gold offre une expérience gustative inoubliable, éveillant les papilles gustatives avec chaque croquant et chaque miette.

l'un des avantages les plus remarquables de wouters olympus gold est son adaptabilité à la pousse contrôlée. sa formule spéciale permet d'obtenir des résultats exceptionnels même dans des conditions de pousse contrôlée, garantissant ainsi une texture croquante parfaite et une saveur délicieuse à chaque fournée. que vous utilisiez des méthodes traditionnelles ou des techniques modernes de boulangerie, olympus gold est votre partenaire de confiance pour des résultats exceptionnels à chaque fois.

le dosage recommandé varie en fonction du type de produit que vous préparez. pour les pains en général, un dosage de 1 à 2% du poids de la farine est recommandé, tandis que pour les pistolets, un dosage de 3% est optimal. cette flexibilité dans le dosage vous permet d'ajuster la recette selon vos besoins et vos préférences, assurant ainsi des résultats parfaitement adaptés à votre style de boulangerie.

en conclusion, avec wouters olympus gold, vous pouvez transformer vos créations de boulangerie en chefs-d'œuvre croustillants et délicieux. son adjuvant de qualité supérieure, associé à des dosages précis et à des résultats exceptionnels, vous permet de créer des produits croquants qui raviront vos clients à chaque dégustation.



dosage: pain 1 à 2%, pistolets : 3%