DEBCO SABLE BRETON MIX POUR PATE SABLEE 15KG

le mix "sablé breton" 15 kg pour pâte sablée de la marque debco est une solution incontournable pour les professionnels de la pâtisserie à la recherche d'une pâte sablée de qualité supérieure, à la fois savoureuse et facile à travailler. spécialement conçu pour reproduire l'authenticité et la texture caractéristique du célèbre sablé breton, ce mélange prêt à l'emploi permet de réaliser des créations pâtissières délicieuses et irrésistibles, qu'il s'agisse de tartes, de biscuits ou de fonds de tarte.

qualité et authenticité

le mix "sablé breton" de debco est élaboré avec des ingrédients de première qualité, sélectionnés pour leur goût et leur texture. composé de farine de blé, de sucre, de beurre, de jaunes d'œufs et d'une pointe de sel, ce mélange offre une combinaison parfaite pour obtenir un sablé breton traditionnellement délicieux et friable. chaque ingrédient est soigneusement dosé pour garantir une pâte sablée homogène et savoureuse à chaque utilisation.

simplicité et rapidité de préparation

l'un des principaux avantages du mix "sablé breton" debco est sa facilité d'utilisation. en suivant quelques étapes simples, vous pouvez préparer une pâte sablée de qualité professionnelle en un rien de temps. voici comment procéder :

ingrédients :
- 1 kg de mix "sablé breton" debco
- 400 g de beurre mou
- 4 jaunes d'œufs

étapes de préparation :
1. préparation de la pâte : dans un grand bol, verser le mix "sablé breton" debco. ajouter le beurre mou coupé en morceaux et les jaunes d'œufs. mélanger à la main ou à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte homogène et sablée.
2. repos de la pâte : envelopper la pâte dans un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. ce temps de repos permet à la pâte de se raffermir et de faciliter son étalage.
3. utilisation de la pâte : sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à l'épaisseur désirée. foncer un moule à tarte ou découper des biscuits à l'aide d'emporte-pièces. préchauffer le four à 180°c (350°f) et cuire la pâte selon la recette choisie.

polyvalence et créativité

le mix "sablé breton" debco offre une grande polyvalence, permettant de réaliser une variété de créations pâtissières. que ce soit pour des fonds de tarte, des biscuits sablés ou des bases de gâteaux, ce mélange s'adapte à toutes vos envies. vous pouvez également personnaliser vos créations en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des zestes d'agrumes, des fruits secs, des épices ou des extraits de vanille pour varier les saveurs et les textures.

idéal pour les grandes quantités

le format de 15 kg du mix "sablé breton" debco est parfait pour les professionnels de la pâtisserie qui doivent produire en grande quantité tout en garantissant une qualité constante. ce conditionnement économique et pratique permet de réaliser de nombreuses préparations de pâte sablée, ce qui est idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les hôtels et les traiteurs. il assure également une gestion optimisée des stocks et des coûts, tout en offrant une grande flexibilité dans la production.

un résultat garanti à chaque fois

avec le mix "sablé breton" debco, vous avez l'assurance de réussir vos préparations à chaque fois. la qualité constante du mélange garantit des fonds de tarte et des biscuits sablés toujours délicieusement sablés et friables. la texture fondante en bouche et le goût authentique du sablé breton séduiront vos clients et feront de chaque dégustation un moment de pur plaisir.

conclusion

en résumé, le mix "sablé breton" 15 kg de la marque debco est un indispensable pour tous les professionnels de la pâtisserie qui souhaitent réaliser des créations sablées de qualité supérieure avec facilité et succès. sa simplicité d'utilisation, sa qualité exceptionnelle et sa polyvalence en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations pâtissières. que vous utilisiez la pâte sablée comme base pour des tartes, des biscuits ou des gâteaux, ce mélange vous garantit des résultats parfaits à chaque utilisation. faites confiance à debco pour vous aider à créer des pâtisseries irrésistibles qui raviront les papilles de vos clients et feront de chaque dégustation un moment de pur plaisir.