Mix pour crème brulées 2.5kg

le mix pour crème brûlée 2.5kg de la marque dawn est une solution incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration souhaitant offrir à leurs clients une expérience gastronomique raffinée et mémorable. cette préparation simplifiée permet de réaliser facilement une crème brûlée parfaitement onctueuse et délicieuse, sans compromettre la qualité ou le goût authentique de ce dessert classique.

qualité et composition

le mix pour crème brûlée de dawn est élaboré avec des ingrédients de première qualité, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur excellence. ce mélange équilibré contient tous les éléments nécessaires pour préparer une crème brûlée savoureuse : du lait, de la crème, des œufs, du sucre et des arômes naturels de vanille. la formulation précise de ce mix assure une texture crémeuse et une saveur subtile de vanille, fidèle à la tradition de ce dessert exquis.

facilité d'utilisation

l'un des principaux avantages du mix pour crème brûlée dawn est sa facilité d'utilisation. il suffit de mélanger le mix avec de l'eau chaude pour obtenir une préparation homogène et lisse. cette simplicité de préparation permet de gagner du temps en cuisine tout en garantissant des résultats constants et fiables. de plus, le mix est conçu pour se dissoudre facilement, ce qui évite la formation de grumeaux et assure une texture veloutée et soyeuse à chaque bouchée.

applications variées

le mix pour crème brûlée de dawn est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans une variété de recettes. voici quelques exemples d'applications :

- dessert individuel : servie dans des ramequins individuels, la crème brûlée est un dessert élégant et sophistiqué, parfait pour conclure un repas en beauté.
- tarte à la crème brûlée : utilisée comme garniture pour une tarte, la crème brûlée offre une version originale et gourmande de ce classique de la pâtisserie.
- gâteau de mariage : utilisée comme couche de garniture pour un gâteau de mariage, la crème brûlée ajoute une touche d'élégance et de luxe à cet événement spécial.
- pâtisserie créative : incorporée dans des recettes de pâtisserie créatives, la crème brûlée offre de nombreuses possibilités de présentation et de décoration.

avantages pour les professionnels

les professionnels de la restauration et de la pâtisserie bénéficient de plusieurs avantages en utilisant le mix pour crème brûlée dawn :

1. gain de temps : la préparation rapide permet de répondre efficacement à la demande sans compromettre la qualité.
2. consistance parfaite : la formulation précise garantit une texture lisse et veloutée à chaque utilisation.
3. polyvalence : adaptée à une multitude de recettes, la crème brûlée peut être utilisée dans une variété d'applications sucrées.
4. stabilité : le mix est conçu pour maintenir sa consistance même lorsqu'il est utilisé dans des applications chaudes, ce qui garantit des résultats fiables à chaque fois.

stockage et durabilité

le mix pour crème brûlée dawn doit être stocké dans un endroit frais et sec pour garantir sa qualité et sa durabilité. la contenance de 2.5kg est idéale pour les établissements de restauration à forte production, réduisant la fréquence des commandes et facilitant la gestion des stocks.

conclusion

le mix pour crème brûlée 2.5kg de la marque dawn est un ingrédient indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. sa facilité d'utilisation, sa polyvalence et sa qualité constante en font un choix privilégié dans les cuisines professionnelles du monde entier. avec dawn, chaque crème brûlée est une promesse de satisfaction et de délice pour vos clients. que vous soyez pâtissier, chef de restaurant ou traiteur, ce mix pour crème brûlée est l'ingrédient clé pour des créations sucrées réussies.

recette :
150gr de poudre + 400gr de crème + 400gr lait