WALDKORN 9390 CROQUANT MIX 50% - 25KG

le waldkorn 9390 croquant mix 50% - 25kg est un mélange innovant conçu pour les boulangers professionnels désireux de créer des pains croustillants et savoureux. avec sa combinaison experte d'ingrédients de haute qualité, ce mélange offre une solution pratique et efficace pour produire des pains qui plaisent à une clientèle toujours plus exigeante.

composition et caractéristiques

le waldkorn 9390 croquant mix est composé d'un mélange équilibré d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer des pains avec une texture croustillante et une saveur délicate. ce mélange comprend généralement une combinaison de farine de blé, de seigle, d'épeautre ou d'autres céréales, ainsi que des graines telles que les graines de tournesol, de lin, de sésame et de pavot. cette variété d'ingrédients ajoute non seulement une texture croquante au pain, mais aussi une richesse de saveurs qui ravit les papilles.

utilisation et applications

ce mélange est extrêmement polyvalent et peut être utilisé pour préparer une grande variété de pains croustillants, des baguettes aux pains spéciaux en passant par les petits pains. grâce à sa composition équilibrée et à sa forme en mélange prêt à l'emploi, il est facile à manipuler et à incorporer dans le processus de fabrication du pain.

pour préparer du pain avec le waldkorn 9390 croquant mix, il suffit de mélanger le mélange avec de l'eau et de la levure, puis de pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène. la pâte peut ensuite être façonnée selon les besoins, puis cuite pour obtenir des pains croustillants et délicieux.

avantages et qualités

l'un des principaux avantages du waldkorn 9390 croquant mix est sa capacité à produire des pains avec une croûte croustillante et une mie légère. les ingrédients sélectionnés avec soin dans ce mélange offrent une combinaison parfaite pour créer des pains qui plaisent à tous les palais, qu'ils soient amateurs de texture ou de saveur.

de plus, ce mélange offre une commodité inégalée pour les boulangers professionnels, en réduisant le temps et les efforts nécessaires à la préparation du pain. en combinant différents ingrédients dans un seul mélange, il simplifie le processus de fabrication du pain tout en garantissant des résultats de qualité supérieure à chaque fois.

fiabilité et qualité

waldkorn est une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et la fiabilité de ses produits. le waldkorn 9390 croquant mix est élaboré selon des normes strictes de sécurité alimentaire et de qualité, garantissant ainsi des résultats constants et satisfaisants pour les boulangers professionnels.

conclusion

en conclusion, le waldkorn 9390 croquant mix 50% - 25kg est un choix idéal pour les boulangers professionnels cherchant à produire des pains croustillants et savoureux qui ravissent les clients. grâce à sa composition équilibrée et à sa praticité, ce mélange offre une solution pratique et efficace pour la fabrication de pains qui offrent une expérience de dégustation exceptionnelle. avec sa croûte croustillante et sa mie légère, le pain préparé avec ce mélange sera certainement apprécié par tous ceux qui le dégustent.