KOMPLET BALLASTRA FIT MIX 50% 25KG

le komplet ballastra fit mix 50% 25kg est un mélange innovant conçu pour la production de pains multi-céréales de haute qualité, offrant un beau développement et une mie aérée. ce mélange est idéal pour les boulangers professionnels cherchant à proposer à leurs clients des produits riches en fibres alimentaires, essentielles pour une alimentation équilibrée.

composition et caractéristiques

le komplet ballastra fit mix 50% est un mélange concentré, contenant une sélection spéciale de céréales et de graines riches en fibres. ce mix est conçu pour être utilisé en combinaison avec de la farine propre à l'entreprise du boulanger, offrant ainsi une flexibilité dans le processus de fabrication tout en assurant une qualité constante du produit final.

les ingrédients de ce mix incluent des céréales telles que le froment, le seigle, l'épeautre et l'avoine, ainsi que des graines de lin et des graines de potiron. cette combinaison offre une texture variée et un goût riche, tout en fournissant une quantité significative de fibres alimentaires, bénéfiques pour la santé digestive.

utilisation et applications

le komplet ballastra fit mix 50% est extrêmement polyvalent et peut être utilisé pour la fabrication d'une variété de produits de boulangerie, notamment des pains, des baguettes et des petits pains. en utilisant ce mix, les boulangers peuvent expérimenter différentes recettes pour créer des produits uniques et attrayants pour leurs clients.

ce mélange permet non seulement d'obtenir une texture aérée et une mie bien développée, mais il offre également une qualité constante du produit final. cela simplifie le processus de production et garantit des résultats satisfaisants à chaque fois. de plus, le pain obtenu est facile à trancher et à tartiner, offrant une expérience de dégustation agréable pour les consommateurs.

avantages nutritionnels

les pains produits à partir du komplet ballastra fit mix 50% sont riches en fibres alimentaires, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à une bonne santé digestive. les fibres alimentaires sont essentielles pour réguler le transit intestinal, prévenir la constipation et favoriser la sensation de satiété.

en plus des fibres, ce mix apporte également une variété de nutriments essentiels, tels que des vitamines, des minéraux et des acides gras bénéfiques. les céréales et les graines incluses dans le mélange offrent une source naturelle de ces nutriments, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et nutritive.

qualité et fiabilité

komplet est une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et la fiabilité de ses produits. le ballastra fit mix 50% est élaboré selon des normes strictes de sécurité alimentaire et de qualité, garantissant ainsi aux boulangers des résultats constants et satisfaisants. la traçabilité des ingrédients et les contrôles réguliers de qualité renforcent la confiance des utilisateurs dans ce produit.

conclusion

en conclusion, le komplet ballastra fit mix 50% 25kg est un choix idéal pour les boulangers professionnels cherchant à produire des pains multi-céréales de haute qualité, riches en fibres alimentaires. grâce à sa composition variée et équilibrée, ce mélange permet d'obtenir des produits délicieux et nutritifs, répondant ainsi aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé. la facilité d'utilisation, la qualité constante du produit final et les avantages nutritionnels offerts par ce mix en font un choix incontournable pour les boulangeries modernes désireuses d'offrir à leurs clients des produits de qualité supérieure.