FARINE EPEAUTRE BLANC FERME L ESCAILLE 5KG

la farine d'épeautre blanc ferme l'escaille 5 kg est une farine de qualité supérieure fabriquée à partir d'épeautre, une variété ancienne de blé.

voici ses principales caractéristiques :

type de farine :

farine d'épeautre blanc : cette farine est produite à partir d'épeautre et est qualifiée de "blanc", ce qui suggère qu'elle est plus raffinée que la farine demi-complète ou complète d'épeautre. cela signifie qu'elle a subi un processus de mouture plus poussé pour éliminer une partie du son et des fibres, ce qui donne une texture plus légère et une mie plus fine.

ingrédients :

farine d'épeautre : la seule ingrédient est la farine d'épeautre, ce qui en fait une option naturelle et pure pour la cuisson.

type de pain :

blanc : cette farine est spécifiquement conçue pour la préparation de pains blancs, qui ont une texture légère et une mie tendre. les pains préparés avec cette farine auront une couleur plus claire et une saveur plus douce que les pains à base de farine complète ou demi-complète d'épeautre.

utilisation :

la farine d'épeautre blanc est polyvalente et peut être utilisée dans une variété de recettes de boulangerie et de pâtisserie. elle est idéale pour la préparation de pains blancs, de petits pains, de pâtisseries et d'autres produits de boulangerie qui nécessitent une mie légère et aérée.

quantité :

conditionnée en sac de 5 kg, cette quantité convient aux besoins des petites et moyennes boulangeries ainsi qu'aux particuliers qui aiment faire leur propre pain à la maison.

en résumé, la farine d'épeautre blanc ferme l'escaille est une option de qualité pour la préparation de pains blancs légers et d'autres produits de boulangerie. elle offre une alternative raffinée et délicieuse à la farine de blé traditionnelle, tout en conservant les bienfaits nutritionnels de l'épeautre.