SUGARFLAIR COLORANT LIPOSOLUBLE BLANC 30ML

le colorant liposoluble blanc de sugarflair est un additif alimentaire spécialement conçu pour être soluble dans les graisses et les huiles.

voici quelques caractéristiques de ce produit :

- solubilité dans les graisses : contrairement aux colorants hydrosolubles qui se dissolvent dans l'eau, ce colorant liposoluble est conçu pour se mélanger facilement avec des matières grasses telles que le beurre, l'huile ou le chocolat.

- idéal pour les préparations riches en matières grasses : ce type de colorant est particulièrement adapté pour teinter les préparations riches en matières grasses, comme les ganaches, les glaçages au beurre, les chocolats, les crèmes au beurre et autres.

- couleur intense : le colorant liposoluble blanc de sugarflair offre une couleur intense et opaque qui peut être utilisée pour éclaircir ou blanchir les préparations, ainsi que pour créer des nuances subtiles ou des teintes vives selon la quantité utilisée.

- polyvalence : ce colorant peut être utilisé dans une variété de préparations pâtissières et culinaires, y compris les chocolats, les bonbons, les glaçages, les crèmes, les pâtes à gâteaux, les garnitures et bien plus encore.

- longue durée : les colorants liposolubles ont tendance à offrir une bonne stabilité et une longue durée de conservation lorsqu'ils sont correctement stockés, ce qui en fait un choix pratique pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs.

il est important de noter que ce colorant est conçu spécifiquement pour être utilisé dans les préparations riches en matières grasses et ne convient pas nécessairement pour les préparations à base d'eau. il est recommandé de suivre les instructions du fabricant et de tester le colorant dans de petites quantités pour ajuster la teinte selon vos besoins.