BAUMALU BASSINE CONFITURE 40CM - 12L CUIVRE

description

la bassine à confiture en cuivre de baumalu est une marmite à confitures, compotes, conserves et gelées traditionnelle et durable, avec anses rivetées en fonte d’acier noir.

son intérieur étamé et son large fond plat lui permet de résister à tous les feux (sauf l’induction), au four ainsi qu’au lave-vaisselle. la forme arrondie de la jupe permet également de mélanger vos préparations aux fruits plus facilement.

la bassine dispose d'anses en fontes d'acier pour une manipulation aisée et une prise en main sûre.

elle dispose également d'un bord roulé ouvert ce qui lui permet d'être plus hygiénique. d'ailleurs, la bassine à confiture baumalu est facile d'entretien, il suffit de la laisser tremper.

pour un entretien facile, il suffit de la frotter avec une pâte à polir spéciale cuivre.

avantages

les avantages du cuivre pour la confection de confitures ont déjà maintes fois été prouvés :

• le cuivre est un meilleur conducteur de chaleur : diffusion homogène et transmission idéale du chaud.
  
• il permet un grand contrôle de l’environnement de cuisson.
  
• il préserve la couleur naturelle des fruits : les confitures ne brunissent pas.
  
• il est idéal pour porter sucre et fruits à ébullition.
  

caractéristiques

- hauteur : 30 cm

- diamètre bassine : 40 cm

- diamètre fond : 30 cm

- contenance : 12 l

- passe au lave-vaisselle sans détergent alcalin