FDS13244 AROME MALLARD FERRIERE 125ML ORANGE SANGUINE S/CD

l'orange sanguine est une variété d'orange caractérisée par sa chair rouge ou rougeâtre, qui lui donne son nom distinctif.

voici quelques caractéristiques de l'orange sanguine :

- apparence : à l'extérieur, l'orange sanguine ressemble généralement à une orange commune, avec une écorce orange vif. cependant, ce qui la distingue, c'est sa chair, qui peut varier du rouge foncé au rougeâtre, voire au violet, selon la variété et le stade de maturité.

- saveur : l'orange sanguine a une saveur douce et acidulée, similaire à celle des oranges traditionnelles, mais avec parfois des notes légèrement plus complexes. certains décrivent son goût comme légèrement plus intense et parfois avec des nuances légèrement amères.

- utilisations culinaires : les oranges sanguines sont utilisées de la même manière que les oranges traditionnelles dans la cuisine. leur saveur unique et leur couleur vibrante en font un ingrédient populaire dans les salades de fruits, les jus, les desserts, les sauces pour viandes et les plats de fruits de mer.

- variétés : il existe plusieurs variétés d'oranges sanguines, dont les plus connues sont la tarocco, la moro et la sanguinello. chaque variété peut avoir des nuances de saveur et de couleur légèrement différentes.

- saison : la saison des oranges sanguines varie selon la région, mais elle a généralement lieu entre décembre et avril dans l'hémisphère nord. pendant cette période, les oranges sanguines sont disponibles sur les marchés et dans les épiceries spécialisées.

les oranges sanguines sont appréciées non seulement pour leur goût unique, mais aussi pour leur aspect visuel attrayant, qui ajoute une touche de couleur vive à de nombreux plats et boissons.





l'arôme liquide d'orange sanguine peut être utilisé pour ajouter une saveur distinctive et fruitée à une variété de préparations culinaires.

voici quelques idées pour l'utiliser :

- pâtisseries :
incorporer l'arôme liquide d'orange sanguine dans la pâte à gâteaux, les muffins, les cupcakes, les biscuits ou les madeleines pour leur donner une saveur d'orange sanguine délicieuse.

- glaçages et nappages :
mélanger cet arôme dans les glaçages pour gâteaux, les nappages pour tartes ou les sauces pour desserts pour ajouter une touche fruitée et acidulée à vos créations sucrées.

- crèmes et mousses :
intégrer l'arôme liquide d'orange sanguine dans des crèmes pâtissières, des crèmes chantilly, des mousses ou des crèmes glacées pour créer des desserts aux saveurs d'agrumes exquises.

- boissons :
ajouter quelques gouttes de cet arôme dans vos boissons telles que les smoothies, les cocktails, les thés glacés, les limonades ou l'eau aromatisée pour une touche rafraîchissante d'orange sanguine.

- sauces salées :
utiliser cet arôme pour parfumer des sauces pour viandes, des marinades ou des vinaigrettes pour ajouter une note d'agrumes à vos plats salés.

- gelées et confitures :
incorporer cet arôme dans la préparation de gelées, de confitures ou de marmelades d'agrumes pour renforcer la saveur d'orange sanguine.

- sorbets et glaces :
utiliser cet arôme pour aromatiser vos sorbets ou vos glaces maison pour une expérience glacée pleine de saveur d'agrumes.

assurez-vous de doser l'arôme liquide d'orange sanguine avec précaution, car il peut être très concentré. ajoutez-en progressivement selon votre goût jusqu'à obtenir la saveur désirée.