VAMIX K5 CROISSANT BEURRE ROND CRU 200X60GR

pour les particuliers, marchandise à retirer en magasin uniquement.

informations supplémentaires

•temps de levage (min.): 90-120
•température de fermentation (°c): 25-28
•humidité de fermentation (rh %): 80
•temps de cuisson (min.): 15-20
•température de cuisson (°c): 210-230
•info: dorer à l'oeuf avant cuire